燃气扒炉，商用名称，俗称铁板烧，我们见到的各种美味小吃，铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜，做出这么多美味食物的工具就是燃气扒炉。燃气扒炉卫生，安全，快捷，就是大厨房的厨房设备。

　　燃气扒炉使用场合：用于宾馆，酒楼，休闲食品店，饭店餐馆，食堂、小吃排档等；适合客流量大的车站、学校、超市、夜市、批发市场、集贸市场和步行商业街等场所开店和摆设摊点。

　　因为烤制的各种材料不同，所以需要的时间也不同，自己掌握火候，绪尊7-系列扒炉，整机不锈钢机身，经久耐用，铁板版面厚度0.8cm。传热块，寿命久，上部为排烟孔，可以起到散热排烟功能，设计合理，该燃气铁板烧机内置大火力火排，明火加热铁板，传热快速均匀，接通液化石油气即可使用。

　　1.用途广泛,可用作保汤和煮炸各种食物。

　　2.配备火种, 直火加热,热效能高,烹制食物快捷,3.可自由控制外圈,内圈炉火,便捷实用。

　　4.豪华外型设计，整体结构安全合理。

　　5.全不锈钢制造，全新电子点火功能。

　　燃气扒炉清洁保养：

　　1、在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。

　　2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。

　　3、清洁过程中，及时清理接油盆里的水，以防溢出。